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たんぽぽの麻婆ラーメン

三和町のラーメン屋さん、たんぽぽの麻婆ラーメンが美味しいらしいという事で行ってきました。住宅街の中にある小さいラーメン屋さんで昼過ぎに行ったら既にお客さんは満員状態。オーダー時に細麺と縮れ麺の選択をし(今回は細麺で)しばらく待つと出てきました。簡単に言うとラーメンの上に麻婆豆腐が載っていて別に白飯と半熟卵がついています。初めてと言うことでお店の方に食べ方を聞くと

1、麻婆ラーメンを普通に食べる。
2、麺を食べた麻婆豆腐が残った器に白飯と半熟卵を投入。
3、麻婆丼として食べる。

という工程です。辛さは標準的だと思うので誰でも大丈夫と思います。ラーメンと名がついていますがスープって感じではないので分類としてラーメンとは違うかもしれませんが麺の感じも好みでかなり好きな部類です。ラーメン屋さんでたんぽぽというと伊丹十三監督の映画を思い出しました。関連があるかはわかりません。他にもしょう油ラーメンもあったので気になるところです。

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